- Tek uzun masa yaklaşık 30 misafire kadar çalışır; sonrasında sohbet bölünür, servis yavaşlar.
- 8'lik yuvarlak masalar 60-150 misafir için en toleranslı düzen.
- Ziyafet sıraları uzun ve dar salonlara uyar, fotoğrafta güzel durur, ama geniş geçit ister.
- Şirket yemekleri ve doğum günleri aynı geometriyi farklı bir ana masayla kullanır.
30 misafir: tek uzun masa
Samimi düğün yemeği. 2,4 m'lik dört bölümden oluşan tek ziyafet masası 30 kişi alır; çift bir kenarın ortasında oturur ki iki yarıyla da konuşabilsin. Kapıda panoya gerek yok; işi isim kartları görür. Uçları masa boyunca bakmaya aldırmayanlara ayırın, büyükanne ve büyükbabayı çiftin tarafında masanın ortasına oturtun.
50 misafir: beş yuvarlak masa ve gelin-damat masası
8'lik beş yuvarlak masa (40 sandalye), artı 8 kişilik şahitler masası ve iki kişilik gelin-damat masası. Şahitler eşleriyle çiftin yanındaki masada oturur. İki aile masası çifte en yakın, arkadaşlar daha dışta, dans pisti bir uçta boş kalır.
100 misafir: 8'lik on üç yuvarlak masa
Klasik düzen. 8'lik on üç yuvarlak masa 100 misafir için 104 sandalye verir; istediğiniz boş yerler tam bu. Onur masası ya da gelin-damat masası üstte, 1-4 numaralı aile masaları iki yanında, numaralar girişten başlayarak yürüme sırasında. Yaklaşık 180 metrekarelik salon bunu dans pistiyle rahat alır; 150 metrekarenin altında 10'luk masalara geçip on masaya inin.
150 misafir: ziyafet sıraları
Her biri 2,4 m'lik dört bölümden oluşan 30'ar kişilik beş uzun sıra, çift üstte enine bir onur masasında. Sıralar her sandalyenin arkasında 1,2 m geçit ister; bu düzen uzun ve dar bir salon, bir ahır ya da çadır ister. Çevreleri sıralar boyunca öyle yerleştirin ki altı-sekiz kişilik her küme tek sohbet paylaşsın; sıralar arası konuşma olmaz.
200 misafir: iki girişli 10'luk yuvarlak masalar
Dört sütun hâlinde 10'luk yirmi yuvarlak masa, iki girişten numaralandırılmış; salonun yarısı diğer yarısını hiç geçmez. Bu büyüklükte her kapıda alfabetik pano ya da masa kartları şart. Onur masasını kısa duvara değil uzun duvara koyun; en uzak masalar yirmi değil on iki metre uzakta olsun.
Şirket yemeği, 80 misafir: sahneli yuvarlak masalar
Küçük bir sahnenin etrafında at nalı biçiminde 8'lik on yuvarlak masa, onur masası yok: ev sahipleri masalara dağılır, her masaya bir kişi; her müşteri şirketten biriyle oturur. Masaları sahneden başlayarak saat yönünde numaralandırın. Beslenme tercihleri burada her yerden önemli: yanıtla birlikte toplayın ve servis ekibi için masaya göre bastırın.
Doğum günü yemeği, 24 misafir: iki uzun masa
V biçiminde 12'lik iki uzun masa, ev sahibi birleştikleri uçta. Her masanın kendi sohbeti var ve ev sahibi ikisine de ulaşır. Çocuklar kapıya en yakın dış uçlarda, anne babaları yanlarında oturur.
FAQ
- Yuvarlak masalarda 100 misafir için ne kadar alan gerekir?
- Düzgün geçitler ve dans pistiyle 8'lik on üç yuvarlak masa için yaklaşık 180 metrekare; 10'luk on masa ve daha küçük bir pistle yaklaşık 150 metrekare.
- Düğün için uzun masa mı, yuvarlak masa mı?
- Yuvarlak masalar arasında yürümek daha kolaydır ve her yer aynı manzarayı görür. Uzun masalar aile yemeği havası verir ve fotoğrafta güzel durur, ama daha geniş geçit ister ve sohbeti altı-sekiz kişilik gruplara böler.
- Onur masası nereye konmalı?
- Salonun uzun duvarına, masalara bakacak şekilde, dans pisti bir yanda. Kısa duvarda en uzak masalar konuşmaları göremeyecek kadar uzakta kalır.