- Eén lange tafel werkt tot ongeveer 30 gasten; daarboven valt het gesprek uiteen en wordt de bediening traag.
- Ronde tafels van 8 zijn de meest vergevingsgezinde opstelling voor 60 tot 150 gasten.
- Banketrijen passen bij lange, smalle zalen en fotograferen mooi, maar hebben brede gangpaden nodig.
- Bedrijfsdiners en verjaardagen gebruiken dezelfde geometrie met een andere hoofdtafel.
30 gasten: één lange tafel
Het intieme bruiloftsdiner. Eén bankettafel van vier stukken van 2,4 m biedt plaats aan 30, met het paar in het midden van één kant, zodat ze met beide helften kunnen praten. Niemand heeft een bord bij de deur nodig; naamkaartjes doen het hele werk. Houd de kopse kanten voor mensen die het niet erg vinden om langs de tafel te kijken, en zet de grootouders midden aan tafel aan de kant van het paar.
50 gasten: vijf ronde tafels en een sweetheart table
Vijf ronde tafels van 8 (40 stoelen) plus een tafel voor het bruidsgezelschap van 8 en een sweetheart table voor twee. Het gezelschap zit met hun partners aan de tafel naast het paar. Twee familietafels staan het dichtst bij het paar, vrienden verder weg, en de dansvloer blijft aan één kant vrij.
100 gasten: dertien ronde tafels van 8
De klassieke opstelling. Dertien ronde tafels van 8 geven 104 stoelen voor 100 gasten, precies de reservestoelen die je wilt. De hoofdtafel of sweetheart table staat bovenaan, familietafels 1 tot 4 flankeren hem, en de nummers lopen in looprichting vanaf de ingang. Een zaal van ongeveer 180 vierkante meter herbergt dit comfortabel met een dansvloer; onder de 150 vierkante meter stap je over op ronde tafels van 10 en ga je terug naar tien tafels.
150 gasten: banketrijen
Vijf lange rijen van 30, elk van vier stukken van 2,4 m, met het paar aan een hoofdtafel dwars bovenaan. Rijen hebben 1,2 m gangpad achter elke stoel nodig, dus deze opstelling vraagt om een lange, smalle zaal, een schuur of een tent. Zet de kringen langs de rijen zodat elk cluster van zes tot acht één gesprek deelt; over de rijen heen wordt niet gepraat.
200 gasten: ronde tafels van 10 met twee ingangen
Twintig ronde tafels van 10 in vier kolommen, genummerd vanaf twee ingangen, zodat de ene helft van de zaal nooit door de andere hoeft. Een alfabetisch bord bij elke deur, of tafelkaartjes, is bij deze omvang onmisbaar. Zet de hoofdtafel aan de lange wand, niet aan de korte, zodat de achterste tafels twaalf meter ver zijn in plaats van twintig.
Bedrijfsdiner, 80 gasten: ronde tafels met een podium
Tien ronde tafels van 8 in een hoefijzer rond een klein podium, zonder hoofdtafel: de gastheren verdelen zich over de tafels, één per tafel, zodat elke klant bij iemand van het bedrijf zit. Nummer de tafels met de klok mee vanaf het podium. Dieetwensen tellen hier zwaarder dan waar ook: verzamel ze bij de reactie en druk ze per tafel voor het bedienend personeel.
Verjaardagsdiner, 24 gasten: twee lange tafels
Twee lange tafels van 12 in een V, de gastheer op de punt waar ze samenkomen. Elke tafel heeft zijn eigen gesprek en de gastheer bereikt allebei. Kinderen zitten aan de buitenste uiteinden het dichtst bij de deur, met hun ouders ernaast.
FAQ
- Hoeveel ruimte heb ik nodig voor 100 gasten aan ronde tafels?
- Ongeveer 180 vierkante meter voor dertien ronde tafels van 8 met fatsoenlijke gangpaden en een dansvloer; ongeveer 150 vierkante meter met tien ronde tafels van 10 en een kleinere dansvloer.
- Lange tafels of ronde tafels voor een bruiloft?
- Ronde tafels loop je makkelijker door en geven elke plaats hetzelfde uitzicht. Lange tafels voelen meer als een familiediner en fotograferen mooi, maar hebben bredere gangpaden nodig en splitsen het gesprek in groepen van zes tot acht.
- Waar moet de hoofdtafel staan?
- Aan de lange wand van de zaal, met het gezicht naar de tafels, de dansvloer aan één kant. Aan de korte wand komen de achterste tafels te ver weg om de speeches te zien.