- Une seule longue table fonctionne jusqu'à 30 invités environ ; au-delà, la conversation se fragmente et le service ralentit.
- Les rondes de 8 sont la disposition la plus tolérante pour 60 à 150 invités.
- Les rangées de banquet conviennent aux salles longues et étroites et photographient bien, mais exigent de larges allées.
- Dîners d'entreprise et anniversaires utilisent la même géométrie avec une table d'honneur différente.
30 invités : une seule longue table
Le dîner de mariage intime. Une table de banquet de quatre sections de 2,4 m accueille 30 personnes, le couple au milieu d'un côté pour parler aux deux moitiés. Personne n'a besoin d'un plan à l'entrée ; les marque-places font tout le travail. Réservez les bouts à ceux qui ne verront pas d'inconvénient à regarder le long de la table, et placez les grands-parents au milieu, du côté du couple.
50 invités : cinq rondes et une table des mariés
Cinq rondes de 8 (40 chaises) plus une table du cortège de 8 et une table des mariés pour deux. Le cortège s'assoit avec ses compagnons à la table voisine du couple. Deux tables familiales sont les plus proches des mariés, les amis plus loin, et la piste de danse reste libre à une extrémité.
100 invités : treize rondes de 8
La disposition classique. Treize rondes de 8 donnent 104 chaises pour 100 invités, ce qui laisse les places libres que vous voulez. La table d'honneur ou la table des mariés est en haut, les tables familiales 1 à 4 l'encadrent, et les numéros suivent l'ordre de marche depuis l'entrée. Une salle d'environ 180 mètres carrés l'accueille confortablement avec une piste de danse ; en dessous de 150 mètres carrés, passez à des rondes de 10 et descendez à dix tables.
150 invités : rangées de banquet
Cinq longues rangées de 30, chacune faite de quatre sections de 2,4 m, avec le couple à une table d'honneur en travers du haut. Les rangées demandent 1,2 m d'allée derrière chaque chaise, donc cette disposition veut une salle longue et étroite, une grange ou un chapiteau. Placez les groupes le long des rangées pour que chaque ensemble de six à huit partage une conversation ; on ne se parle pas d'une rangée à l'autre.
200 invités : rondes de 10 avec deux entrées
Vingt rondes de 10 en quatre colonnes, numérotées depuis deux entrées pour que la moitié de la salle ne traverse jamais l'autre. Un plan alphabétique à chaque porte, ou des cartes d'escorte, est indispensable à cette taille. Placez la table d'honneur sur le grand mur, pas sur le petit, pour que les tables du fond soient à douze mètres plutôt qu'à vingt.
Dîner d'entreprise, 80 invités : rondes autour d'une scène
Dix rondes de 8 en fer à cheval autour d'une petite scène, sans table d'honneur : les hôtes se répartissent sur les tables, un par table, pour que chaque client soit assis avec quelqu'un de l'entreprise. Numérotez les tables dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la scène. Les régimes comptent ici plus qu'ailleurs : recueillez-les avec la réponse et imprimez-les par table pour le personnel de service.
Dîner d'anniversaire, 24 invités : deux longues tables
Deux longues tables de 12 en V, l'hôte à la pointe où elles se rejoignent. Chaque table a sa propre conversation et l'hôte atteint les deux. Les enfants s'assoient aux bouts extérieurs, près de la porte, avec leurs parents à côté.
FAQ
- Quelle surface pour 100 invités à des tables rondes ?
- Environ 180 mètres carrés pour treize rondes de 8 avec de vraies allées et une piste de danse ; environ 150 mètres carrés avec dix rondes de 10 et une piste plus petite.
- Tables longues ou tables rondes pour un mariage ?
- Les rondes se traversent plus facilement et donnent à chaque place la même vue. Les longues tables ressemblent davantage à un dîner de famille et photographient bien, mais demandent des allées plus larges et divisent la conversation en groupes de six à huit.
- Où placer la table d'honneur ?
- Sur le grand mur de la salle, face aux tables, la piste de danse sur un côté. Sur le petit mur, les tables du fond finissent trop loin pour voir les discours.