- Geef twee tijden, geen één: het uur dat de deur opengaat en het uur dat je aan tafel gaat.
- Vraag naar dieetwensen als je uitnodigt — het antwoord verandert de boodschappen, en die doe je dagen van tevoren.
- Beantwoord 'zal ik iets meenemen' op de uitnodiging, in één regel, of acht mensen komen met wijn.
- Een potluck wordt verdeeld, niet gesuggereerd. 'Neem mee wat je wilt' is hoe een tafel aan vier toetjes komt.
- De reactie moet ja betekenen: er wordt gedekt en er wordt een portie gekookt, dus een late nee is een bord dat niemand eet.
Wat er op een uitnodiging voor een diner moet staan
Een bruiloftsgast die de kaart verkeerd leest, verliest een stoel achterin. Een dinergast die hem verkeerd leest, kost je een gang. Dit alles past in zes regels.
- Wie uitnodigt, en of dat één gastheer is of twee.
- De dag en de datum, met het jaar erbij als het meer dan een maand vooruit is.
- Twee tijden: hoe laat je komt, en hoe laat je aan tafel gaat.
- Het volledige adres, met de verdieping en de bel als het een appartement is.
- Wat de maaltijd is: borrel en diner, een lange lunch, een late hap.
- Of je iets meeneemt, en wat.
- De dresscode, als die iets anders is dan wat je vrienden toch al dragen.
- Hoe je reageert, voor wanneer, en waar je een dieetwens kwijt kunt.
Binnenkomen en aan tafel: twee tijden op één kaart
Een diner heeft twee momenten en een gast heeft ze allebei nodig: het uur dat de deur opengaat, en het uur dat het eten op tafel staat en niet kan wachten. Geef één tijd en je krijgt mensen aan allebei de uiteinden ervan.
In Nederland komt daar iets bij. Veel mensen eten thuis om zes uur, dus een gast die alleen 'zaterdag vanaf acht uur' leest, heeft grote kans dat hij vooraf iets neemt. Zeg daarom letterlijk dat er gegeten wordt, en hoe laat. En zeg waarom die tweede tijd vaststaat, als dat zo is — een vis, een soufflé, een reservering. Gasten zijn graag op tijd als ze weten wat er op het spel staat.
Borrel vanaf 19.30 uur, aan tafel om 20.30 uur.
19.30 uur, aan tafel om 20.00 uur.
Kom om zeven uur; om acht uur gaan we aan tafel, en de soep wacht niet.
Deuren om 18.30 uur, eten om 19.00 uur, om 23.00 uur thuis.
We eten om acht uur. Kom je vanaf half acht, dan tref je ons nog kokend aan, en dat is de helft van de lol.
| Formulering | Wat het een gast vertelt | Gebruik hem als |
|---|---|---|
| Borrel vanaf 19.30 uur, aan tafel om 20.30 uur | Een uur om binnen te komen, en één moment dat telt | De meeste diners, en elke tafel van zes of meer |
| 19.30 uur, aan tafel om 20.00 uur | Kom om half acht; om acht uur gaan we zitten | Een formele tafel, of gasten die die vorm kennen |
| We eten om acht uur, kom iets eerder | Eén tijd, wat verzacht | Goede vrienden en een korte avond |
| Vanaf zeven uur, en we eten als iedereen er is | Geen vast moment; het eten wacht | Een etentje aan de keukentafel, een buffet, een lange tafel |
Formele tekst
Een formele uitnodiging voor een diner staat in de derde persoon, geeft het uur in woorden en houdt de reactie op een eigen regel. Hij past bij een gedekte tafel met naamkaartjes, een diner ter ere van iemand, of een dresscode die strenger is dan de kamer.
De heer en mevrouw Lindqvist hebben de eer u uit te nodigen voor een diner op zaterdag veertien maart om acht uur, Kastanjelaan 12 te Utrecht.
Sofia Bertelli heeft de eer u uit te nodigen voor een diner ter ere van professor Anna Reijs, op vrijdag zes juni om half acht.
Het diner wordt om acht uur geserveerd; wij verzoeken u om kwart voor acht plaats te nemen.
Black tie. Diner om acht uur.
Wij vernemen graag voor één maart of u aanwezig kunt zijn, met eventuele dieetwensen erbij.
Moderne tekst
De toon die de meeste diners willen: je eigen stem, dezelfde feiten, niets opgevuld. Een warme regel, de tijden, het adres, de reactie. Vier regels is een goede uitnodiging.
We koken zaterdag en we willen je graag aan tafel. Borrel vanaf 19.30 uur, aan tafel om 20.30 uur.
Etentje bij ons, vrijdag 6 juni. Met z'n zessen, één lange avond, geen enkele aanleiding.
We beloven je al een jaar een etentje. Zaterdag 14 maart, 19.30 uur, aan tafel om 20.00 uur.
Lena en Joris nodigen je uit voor een diner aan de Kastanjelaan 12, zaterdag om acht uur. Laat weten wat je niet eet.
Een tafel voor acht op de veertiende, en twee van die stoelen zijn voor jullie.
Donderdag eten bij ons. Vroeg, simpel, en om tien uur klaar.
Speelse tekst
Speels werkt als de grap in de eerste regel zit en de feiten eronder recht blijven. Een gast die moet vragen hoe laat hij moet komen, heeft een goede grap gelezen en een slechte uitnodiging.
We hebben een hele grote pan gekocht. Kom hem met ons leegeten. Zaterdag, 19.30 uur, aan tafel om 20.00 uur.
Vier gangen, geen thema, en één hond die het op de kaas gaat proberen.
Ik heb een recept met elf stappen gevonden. Jij bent het publiek. Vrijdag om acht uur.
De oven is nieuw, de kok niet. Diner op de veertiende om half acht.
Kom met honger, ga langzaam weg. De tafel is gedekt voor acht uur.
Er komt te veel brood. Dat is het hele plan.
Dieetwensen en allergieën, één keer gevraagd
Vraag het als je uitnodigt. Een dieetwens die aan tafel ontdekt wordt, is een gast die brood eet en er charmant over doet; een dieetwens die je op vrijdag ontdekt, is een tweede rit naar de winkel.
Vraag het als mens, niet als formulier. Eén warme zin levert betere antwoorden op dan een lijst met categorieën: de gast die zegt 'alles behalve schaaldieren' zou nooit een hokje 'intoleranties' aankruisen. Bij een digitale uitnodiging heeft de reactie er een veld voor, dus het antwoord komt tegelijk met de ja binnen.
Laat bij je reactie weten wat je niet eet, dan koken we eromheen.
Allergieën, intoleranties, of iets waar je gewoon niet tegen kunt — zeg het bij je reactie, dan maken we het menu daarna.
Een van ons heeft coeliakie, dus de hele tafel is glutenvrij. Zeg het als dat een probleem is in plaats van een opluchting.
Het menu is vis. Werkt dat niet voor je, laat het dan weten — nu is het geen moeite en om acht uur heel veel.
Wij eten thuis vegetarisch en de tafel doet dat ook. Er is genoeg van.
Kasia is allergisch voor noten, dus er mag niets het huis in waar noten in zitten. Sorry dat we daar streng in zijn.
Wijn, een gerecht, of niets: wat je meeneemt
Elke gast vraagt zich af of hij iets moet meenemen, en de helft vraagt het aan jou in plaats van aan de kaart. Beantwoord het één keer, en wees concreet: 'neem niets mee' wordt als beleefdheid gehoord tenzij je erbij zegt dat de boodschappen gedaan zijn, en 'neem iets mee' wordt gehoord als wijn.
Een potluck wordt verdeeld. Geef elke gast een gang of een taak als je hem uitnodigt, en vraag bij de reactie wat hij meeneemt. Vier toetjes is geen pech; het is een potluck die niemand verdeeld heeft.
Neem niets mee behalve jezelf — de boodschappen zijn gedaan.
Neem een fles mee van wat je zelf graag drinkt; het eten is geregeld.
Wil je iets meenemen, neem dan kaas mee. Wij hebben geen kaas.
Wij doen het hoofdgerecht — zou jij een toetje voor acht kunnen maken?
Het is een gedeelde tafel: Otto doet het voorgerecht, Mateo het hoofdgerecht, wij het toetje. Dan blijven brood en wijn over, als een van beide je aanspreekt.
Laat bij je reactie weten wat je wilt meenemen, dan houden wij de lijst bij, zodat we niet met vier schalen tiramisu eindigen.
Wat voor diner het is, en hoe netjes
Drie soorten diners worden met elkaar verward. Een gedekt diner heeft vaste plaatsen, een aanvangstijd en een menu dat jij hebt bepaald. Een lange tafel is twintig mensen, één enorme schaal en geen tafelschikking, en de uitnodiging hoort dat te zeggen. Een supperclub heeft een kaartje, een vast menu en onbekenden: zeg wat het kaartje kost en wat erbij zit.
Kleding aan tafel is een korte vraag, want mensen zitten drie uur lang in één kamer. Zeg het in woorden waar een gast iets mee kan, en noem de ruimte als de ruimte het bepaalt.
Een gedekt diner voor tien, met je naam op tafel.
Met z'n twaalven aan één lange tafel, één enorme schaal, geen tafelschikking en geen plichtplegingen.
Supperclub: vijf gangen, één lange tafel, en achttien mensen die elkaar grotendeels nog niet kennen.
Vooraf betaald, en het kaartje dekt alle vijf de gangen. Wijn neem je zelf mee.
Kleding: wat je zou dragen naar een restaurant waar je van houdt.
Geen dresscode. De stoelen zijn hard en de avond is lang, dus kies comfort.
Black tie — het is dat soort diner, en om middernacht is het klaar.
We eten in de serre, die prachtig is en koud. Neem een vest mee.
Een diner ter ere van iemand, en een zakelijk diner
Is het diner voor iemand, noem die persoon dan in de eerste regel en de rest volgt vanzelf. Een eregast maakt de tijd ook hard: een toost of een aankomst is een moment waarvoor niemand te laat kan komen.
Een zakelijk diner heeft vier feiten nodig voordat iemand kan antwoorden: de aanleiding, de eindtijd, of partners meekomen, en wie betaalt. Is het eigenlijk een bedrijfsevenement met een programma, dan is de pagina over zakelijke uitnodigingen het betere model.
Een diner voor Ines, die eindelijk haar promotie heeft afgerond. Vrijdag de zesde, om acht uur.
We geven Bram een diner voordat hij naar Lissabon vertrekt. Wees om 19.45 uur aan tafel — hij komt om acht uur en weet van niets.
Diner voor de vijftigste van Klara. Geen cadeaus, geen speeches langer dan een minuut, geen smoesjes.
Kom met ons mee-eten om Marta te bedanken voor negen jaar in de winkel.
Een werkdiner: met z'n achten, één tafel en het nieuwe contract. 19.00 tot 22.00 uur, bij Osteria Vela, en het diner is van de zaak.
Diner na het congres op donderdag, 20.00 uur in Hotel De Kastanje. Partners van harte welkom; de tafel is gereserveerd voor veertien.
Teamdiner op donderdag om 19.30 uur. We zijn om tien uur klaar, en niemand hoeft over werk te praten.
De reactieregel, en het bord dat een late nee kost
Eén datum, één manier om te antwoorden, en het aantal personen in dezelfde adem: een ja die twee blijkt te zijn, is een stoel te weinig. Zet de datum een paar dagen voordat je boodschappen doet.
Wees eerlijk over wat een late nee is. Op een bruiloft is het een lege stoel; aan een tafel van tien is het een portie die voor niemand is gekookt en een gat naast iemand die zich erop verheugde.
Bij een digitale uitnodiging staat de reactie op de pagina: ja of nee in een browser, met hoeveel je komt en wat je niet eet, zonder app en zonder account, en het formulier sluit op jouw datum.
Graag reactie voor maandag 9 maart — de tafel is gedekt voor twaalf en ik doe donderdag boodschappen.
Ja of nee voor de negende, en laat weten met hoeveel jullie zijn.
Reageer op de uitnodiging, en zeg het als er iets verandert: een lege stoel op de avond zelf is een bord dat voor niemand gekookt is.
Zeg alleen ja als je het meent. Het is een kleine tafel en er is een wachtlijst, wat een belachelijke zin is over een dinsdag.
RSVP voor 9 maart. Eén tik, en er is een vakje voor wat je niet eet.
Gaat er op de dag zelf iets mis, bel dan liever dan dat je appt — we horen het liever om zes uur dan dat we het om negen uur merken.
Fouten in uitnodigingen voor een diner
- Eén tijd op de kaart, zodat de halve tafel tegelijk met het eten binnenkomt.
- 'Eten om acht uur' voor een avond waarop pas om tien uur gegeten wordt, zodat gasten vooraf eten.
- Het adres zonder verdieping of bel, op de ene avond dat jij boven een pan staat.
- Naar dieetwensen vragen als de boodschappen al gedaan zijn.
- Een dieetvraag geschreven als formulier: 'gelieve alle allergenen en dieetvoorkeuren op te geven'.
- 'Neem mee wat je wilt' bij een potluck, en zo ontstaan vier toetjes.
- Geen antwoord op 'zal ik iets meenemen', zodat acht mensen wijn meebrengen en niemand brood.
- Een dresscode verzonnen voor een keuken: 'chic etentje', 'nette casual'.
- Geen reactiedatum, zodat de boodschappen een gok zijn.
- Geen eindtijd bij een zakelijk diner, zodat niemand weet of het een maaltijd of een avond is.
FAQ
- Hoe schrijf je een uitnodiging voor een etentje?
- Zeg wie uitnodigt, de dag en de datum, hoe laat je komt en hoe laat er aan tafel wordt gegaan, het adres, wat de maaltijd is, of je iets meeneemt, en hoe je voor een datum reageert. Kies daarna één toon en houd hem vast.
- Welke tijd zet je op een uitnodiging voor een diner?
- Twee tijden. 'Borrel vanaf 19.30 uur, aan tafel om 20.30 uur' geeft een uur om binnen te komen en één moment dat telt; de kortere vorm is '19.30 uur, aan tafel om 20.00 uur'. Eén enkele tijd levert gasten aan allebei de uiteinden ervan op.
- Hoe vraag je netjes naar dieetwensen?
- In één zin, als je uitnodigt: 'Laat bij je reactie weten wat je niet eet, dan koken we eromheen.' Vraag het voordat je boodschappen doet, vraag het iedereen op dezelfde manier, en houd het uit de taal van formulieren.
- Hoe schrijf je een uitnodiging voor een potluck?
- Verdeel in plaats van te suggereren: 'wij doen het hoofdgerecht, zou jij een toetje voor acht kunnen maken?' Vraag mensen daarna bij hun reactie te zeggen wat ze meenemen, zodat de gaten vóór de dag zichtbaar worden.
- Moet je gasten vertellen wat ze meenemen?
- Ja, want ze vragen het toch. Wil je niets, zeg dan waarom: de boodschappen zijn gedaan. Wil je wel iets, noem het dan — kaas, brood, een fles waar je van houdt. 'Wat je wilt' levert acht flessen wijn op.
- Hoe schrijf je een uitnodiging voor een diner ter ere van iemand?
- Noem die persoon in de eerste regel en laat de rest volgen: 'Een diner voor Ines, die eindelijk haar promotie heeft afgerond.' Is er een moment waarvoor niemand te laat kan komen, geef dan ook die tijd.
- Hoe lang van tevoren stuur je een uitnodiging voor een diner?
- Drie tot vier weken voor een gedekt diner met een vaste tafel, tien dagen tot twee weken voor iets informeels, en een reactiedatum een paar dagen voordat je boodschappen doet in plaats van de dag ervoor.
- Heb je een RSVP nodig voor een etentje?
- Meer dan waar dan ook: er wordt gedekt en er wordt op een aantal gekookt. De reactie heeft een datum nodig, een manier om te antwoorden en het aantal personen dat komt, en een digitale uitnodiging sluit het formulier op jouw datum.